1401 - Hvad skulle vi ha`gjort uden le Chef... C. M Sørensen (Carsten Michelin Sørensen). Igen kokkererede han i det veludstyrede køkken så det var en lyst. Og som en rigtig stjernekok, dyppede han en gang imellem en finger i det kogende pølsevand for at mærke temperaturen. Det er der flere fordele ved... for det første er fingeren altid ren og smagen af pølserne bliver eksotisk